In article <guuirl$jgg$2@inews.gazeta.pl>,
"Feahisim" <h...@p...gazeta.pl> wrote:

> Użytkownik "Władysław Łoś" <w...@o...pl> napisał w wiadomości
> news:wlalos-2AE32A.16242619052009@news.onet.pl...
>
> >
> > Wana jest też jakość kartofli.
>
> Zdaje się, że nie wszystkie gatunki kartofli nadają się na dobre frytki.
> Czy wiadomo, które najlepiej się nadają?

Za najlepszy gatunek do tego uchodzą holenderskie Bintjes. Zasadniczo
ziemniaki powinny być mączyste, ale tak, czy inaczej frytki z dostępnych
w kraju odmian wychodzą, jak wychodzą. Kiedyś w Carrefour kupiłem
importowane francuskie ziemniaki "na frytki" i z nich rzeczywiście
wyszły dobre frytki.

Władysław