W dniu 13.11.2020 o 14:39, Jarosław Sokołowski pisze:

> Pozycja starego piernika w innych krajach wydaje się być silniejsza,
> da się kupić suchy w markecie. Co do kiszonek, to potwierdzją one
> moja tezę -- trzeba nakisić kapusty i ogórów na zimę, bo tą porą tych
> rzeczy świeżych nie uświadczysz. Włoch ma włoszczyznę prawie cały rok,
> przeto kisić nie musi. Za to robi trwałe sery i szynki.

No bo to chyba nie tyle z biedy/bogactwa, co w dużej mierze z klimatu
wynika (albo z obu rzeczy naraz).

W ciepłym klimacie owoce i warzywa masz cały rok, ale mięso/mleko zaraz
się zaśmierdnie i trzeba przetwarzać.

W zimnym klimacie trzeba robić kiszonki, ale za to jak się upoluje
sarenkę, to może poleżeć aż się całą zje.

Czy jakoś tak.

MJ