Data: 2000-09-07 12:17:09
Temat: Re: Hummus
Od: "Dorota" <b...@f...hoga.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
dzieki serdeczne, a czy zamiast tej cieciorki mozna uzyc fasoli?
Użytkownik "Grzegorz GRYC" <g...@v...filg.uj.edu.pl> napisał w wiadomości
news:39B774FB.CB16D03A@vela.filg.uj.edu.pl...
> Hej
>
> Dorota wrote:
> >
> > Witam wszystkich,
> > Rok temu po raz pierwszy skosztowalam tej pasty i od tej pory stalam sie
jej
> > wielbicielka. Przepyszna zwlaszcza z pita lub oliwkowym chlebkiem.
Niestety
> > w tej chwili nie mam dostepu do tego smakolyku wiec chcialabym zrobic go
> > domowym sposobem - problem nie znam przepisu. Czy ktos moze mi pomoc?
> Proste jak drut :)
> Najpierw moczysz przez noc, a potem gotujesz ciecierzycę (do zdobycia
> głownie w sklepach z tzw. zdrową żywnością).
> Ciecierzyca w odbierze społecznym funkcjonuje też jako cieciorka lub
> groch włoski.
> Powiedzmy 1/4 kilo.
> Potem miksujesz lub zatrudniasz kogoś mało inteligentnego lub
> cierpliwego do roztarcia.
> W tzw. międzyczasie robisz sos z soku z cytryny (jedna), czosnku
> (powiedzmy, na początek 2 ząbki... na początek powiedziałem...), oleju
> sezamowego (2 łyżki) i soli.
> Mieszasz wsio razem dokładnie.
> Podane dla zmyłki proporcje udoskonalasz organoleptycznie :)
>
> Zdrówkot
> GG
> Zdrówkot
> GG
|