In article <d0ene9$q9i$1@news.onet.pl>,
"Flashka" <n...@p...onet.pl> wrote:

> > Jak się robi "frytki talarki" - takie które podają w restauracji ?
> >
> > Ogólnie rzecz biorąc wszelkie frytki robi się tak samo. Nie wiem
> > natomiast o którą restaurację ci chodzi, ani jakie konkretnie frytki tam
> > podają.
> >
> > Władysław
>
> Restauracja taka "no name", frytki mają ładne okrągłe brzegi i są wypukłe do
> środka, jak próbowałem robić sam to wyszły takie toporne plastry, może mają
> jakąś maszynkę do krojenia ziemniaków ?

Z opisu wydaje się, że są to "pommes soufflees". Jeżeli w jakiejś
restauracji u nas potrafią to zrobić, to zasługuje ona na wymienienie z
nazwy. ;-)

Zobacz wątek: <http://tinylink.com/?Gof6KNbHUm>. Czy o to chodzi?

Władysław