> A jaki wpływ na smak ma towarzystwo, w którym się cokolwiek spożywa!
> Nieoceniony!
To prawda

> Bicie piany to temat jak najbardziej odpowiedni dla tej grupy.
A więc w temacie bicia piany na kefir )) :
Zrobiłem wg przepisu podanego na początku.
Kefir wyszedł jak należy. Jest jednak bardziej słodki i delikatny w smaku niż ten w
zielonym plastikowym kubeczku. Bardziej przypomina jogurt.

W moim przypadku produkcja nie ma żadnego sensu bo wolę kupować gotowy, a nie myśleć
dodatkowo o podtrzymywaniu zaczynu, dokupowaniu mleka, dolewaniu itp kiedy i tak mam
mnóstwo innych obowiązków.