Tak, doskonały! Ziemniaki przy nim to tylko jakaś bezsmakowa masa, wypełniacz.
Parę dni temu robiłam sałatkę jarzynową, tę najpopularniejszą - nie dodawałam
pietruszki, selera ani ziemniaków, pasternak w tej sałatce zastępuje je wszystkie z
efektem WOW.
Sałatka jest wykwintna w smaku, o wiele lepsza.
Polecam ugotowanie obranych i pokrojonych na odp. kawałki pasternaku oraz marchewki
NA PARZE (25 minut, marchewce można dać tu jeszcze 5-10 minut więcej). Taki sposób
gotowania sprawia, że ich smak nie zostaje w wodzie, a one tą wodą nie nasiąkają i
zachowują dobrą konsystencję w sałatce.
Uwaga:pasternaku daję tyle, ile niegdyś łącznie selera, ziemniaków i pietruszki.