W dniu 2016-03-31 o 16:10, Ikselka pisze:
> Dnia Thu, 31 Mar 2016 11:14:47 +0200, Trybun napisał(a):
>
>> W dniu 2016-03-18 o 01:19, Pszemol pisze:
>>> Witam - czy ktoś może zasugerować jakiś fajny pomysł na dorsza?
>>> Mam w zamrażalniku surowe filety z tej ryby ale nie wiem jak
>>> zrobić z nich coś fajniejszego niż typowa panierka i na patelnię...
>> Chyba jednak nikt nie wymyślił "nic fajniejszego" niż panierka i
>> patelnia dla ryby.
> A zwłaszcza dla dorsza :-)
> Można panierować jaju i w samej mące - i wtedy do słoja w zalewę octową z
> cebulą. Małmazja.

Tak - zwłaszcza. Z ryby dawniej pospolitej ranga jego wzrosła do
szczytów wykwintności. Takiego świeżego, bałtyckiego nawet nie widziałem
już od ładnych paru lat.