Trybun <C...@j...ru> wrote:
> W dniu 2016-03-31 o 16:10, Ikselka pisze:
>> Dnia Thu, 31 Mar 2016 11:14:47 +0200, Trybun napisał(a):
>>
>>> W dniu 2016-03-18 o 01:19, Pszemol pisze:
>>>> Witam - czy ktoś może zasugerować jakiś fajny pomysł na dorsza?
>>>> Mam w zamrażalniku surowe filety z tej ryby ale nie wiem jak
>>>> zrobić z nich coś fajniejszego niż typowa panierka i na patelnię...
>>> Chyba jednak nikt nie wymyślił "nic fajniejszego" niż panierka i
>>> patelnia dla ryby.
>> A zwłaszcza dla dorsza :-)
>> Można panierować jaju i w samej mące - i wtedy do słoja w zalewę octową z
>> cebulą. Małmazja.
>
> Tak - zwłaszcza. Z ryby dawniej pospolitej ranga jego wzrosła do
> szczytów wykwintności. Takiego świeżego, bałtyckiego nawet nie widziałem
> już od ładnych paru lat.
>

U nas w USA i Kanadzie dalej ryba bardzo pospolita. Nic nadzwyczajnego ale
smaczna.