Data: 2003-12-05 06:37:18
Temat: Re: Przechowywanie bigosu
Od: "hzk" <h...@p...onet.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Użytkownik "mangha" <RedXIII@[do wycięcia]wp.pl> napisał w wiadomości
news:bqnkk1$4du$1@atlantis.news.tpi.pl...
> Ja trzymałam mrożony bigos nawet do 2 tygodni.
Nawet ? :-)
Ja czesto zjadalem bigos który mial ponad pól roku. I byl swietny ! Ale
rekord to byly pierogi z kapusta i grzybami (danie wigilijne) które mialy
blisko rok. Przypomnialem sobie o nich bo mialem dostac kolejna porcje na
swieta. Moim zdaniem duzo zalezy od sposobu przyrzadzania potraw. Jesli
zachowa sie rygorystyczna czystosc oraz kilka prostych zasad (np. próbowanie
czysta lyzka), to okres przechowywania znacznie sie wydluza.
Pozdrawiam
Zbigniew Kordan
|