W dniu 2012-06-15 20:33, tomjas pisze:

>>> No i ciasto trzeba z formy wyjąć przed krojeniem ;-)
>>
>> E, to raczej z każdej - żeby nie zniszczyć. No i pozostawione w formie
>> wilgotnieje od spodu.
>>
> No właśnie - tak sobie z lenistwa zniszczyłem 2 foremki zostawiając
> w nich ciasto. Teraz muszę cokolwiek po upieczeniu natychmiast wyciągać
> bo nabiera metalicznego posmaku. A pamiętam za dziecka jak szarlotka
> stala w formie dobre 4-5 dni i jej nie szkodziło (ani formie ani
> szarlotce). A i krojenie w formie nie szkodziło.

U mnie w domu jedna taka niezniszczalna, ale emaliowana (chyba)
przetrwała do dziś - i ciasto w niej się trzyma, i kroi bez uszczerbku.
Tylko brzegi ma już poczerniałe ze starości :)

--
Nie ma na tym świecie bestii podobnej złej kobiecie, chociaż bowiem
wśród czworonogów lew jest najsroższy, a wśród wężów drakon najdzikszy,
to żadnego z nich nie można porównać ze złą kobietą. (Piotr Komes)