Użytkownik "@nn" <a...@g...pl> napisał w wiadomości
news:cj0vod$nnr$1@inews.gazeta.pl...
> Witam!
> Czy ma ktoś może dobry przepis na ruskie?
Moim zdaniem za bardzo rozwałkowujesz ciasto. I jest za cienkie. Poza tym
farsz dobrze jest wyrabiać ubijakiem do kartofli i nie za bardzo gładko.
Problem z "kapciowaniem" się perogów powstaje także gdy ser i kartofle
przeuszcza się przez maszynkę do mięsa.
zenek