Dnia Tue, 21 Dec 2010 21:51:16 +0100, Panslavista napisał(a):

>> Tylko sernikiem na zimno.
>
> Ser z żelglutami...

Też, ale nie tylko: np sernik na zimno z truskawkami robię tylko wg jednego
przepisu, bo jest to wg mnie specjał nie do przecenienia: obwarzam we
wrzącym mleku (aż zawartość garnka zacznie wyraźnie kłaczkować) śmietanę
wymieszaną z ubitymi jajkami, odcedzam przez noc na bardzo gęstym sicie,
otrzymując pyszny wzbogacony jajami, delikatny ser. Do tego dodaję miękkie
masło, cukier, cukier waniliowy, ucieram. Wykładam warstwami na biszkopt
(domowy), przekładając dorodnymi truskawkami. Na wierzch idą truskawki i
galaretka truskawkowa. Pycha.