Yenefer napisal(a):

>Ja robie to tak: slonine kroje w kostke. Wrzucam ja do gara, wstawiam na
>ogien i wytapiam tak dlugo az skwarki sie zarumienia. Dodaje do tego cebulke
>pokrojona w piorka ew w krazki i troche obranego ze skorki i pokrojonego w
>kostke jablka (uwaga bo kipi :) ), doprawiam duza iloscia majeranku,
>siekanego drobniutko czosnku (lub przecisnietego przez praske), pieprz i
>ewentualnie sol na oko, lepiej za malo niz za duzo :) Po kilku minutach
>zdejmuje z ognia. Wylewam do miski (najlepiej glinianej) badz do glinianego
>garnka lub do sloikow...
>Mozna tez zrobic bez cebuli i jablka-podobno ma wtedy dluzszy termin
>przydatnosci do spozycia.

Ja dodaje tez boczek surowy - tyle co sloniny.

--
Pozdrowienia, Marcin E. Hamerla

"Every day I make the world a little bit worse."