Data: 2002-12-12 12:03:44
Temat: Re: Uszka do barszczu !
Od: Krystyna Chiger <k...@p...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
waldek wrote:
> ===========
> Jak juz o uszkach, to zastanawialem sie czy mozna bez
> popsucia smaku, a dla oszczednosci, uzyc do farszu
> pieczarki zmieszane z borowikami. Chcialbym uzyskac
> smak borowikow przy cenie pieczarek. :-}}} (bardzo
> glosny smiech...)
> Robiliscie moze cos takiego? (niekoniecznie do uszek)
Robie sałatke grzybowa, w ktorej sa pieczarki, boczniaki
i suszone borowiki. Pachnie rzeczywiście lasem, chociaz borowikow
jest w niej najmniej. Ale to pewnie zasluga sosu robionego z
wody z moczenia grzybow. Nie bardzo sobie wyobrazam, jak
osiagnac ten efekt w nadzieniu.
Krycha
|