Re: Zmiękczanie mięsa - czym i jak?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!newsfeed.fsmpi.
rwth-aachen.de!newsfeed.straub-nv.de!eternal-september.org!feeder.eternal-septe
mber.org!border1.nntp.ams1.giganews.com!nntp.giganews.com!feeder3.cambriumusene
t.nl!feed.tweaknews.nl!81.171.118.62.MISMATCH!peer02.fr7!news.highwinds-media.c
om!post02.fr7!fx10.am4.POSTED!not-for-mail
Content-Type: text/plain; charset="ISO-8859-2"
From: Chefu <b...@g...com>
Reply-To: b...@g...com
User-Agent: KNode/4.13.3
Content-Transfer-Encoding: 8Bit
Subject: Re: Zmiękczanie mięsa - czym i jak?
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
References: <LT4vx.74394$zk7.67566@fx26.am4> <mpim5a$uio$1@dont-email.me>
Lines: 14
MIME-Version: 1.0
Message-ID: <xe5vx.41801$GG3.21894@fx10.am4>
NNTP-Posting-Host: 80.192.32.218
X-Complaints-To: http://netreport.virginmedia.com
X-Trace: 1438441501 80.192.32.218 (Sat, 01 Aug 2015 15:05:01 UTC)
NNTP-Posting-Date: Sat, 01 Aug 2015 15:05:01 UTC
Organization: virginmedia.com
Date: Sat, 01 Aug 2015 16:05 +0100
X-Received-Body-CRC: 2042207846
X-Received-Bytes: 1241
X-Original-Bytes: 1146
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:364946
Ukryj nagłówki

Pszemol wrote:

Przyjemność po mojej stronie drogi kolego Pszemol :-)

> Chefu <b...@g...com> wrote:
>> Pszemol: marynata to nie zupa panie :-) , zalewasz na poziom
>> niecałe 1/4 wysokości mięsa, potrzebne to tylko tylko po to by dał
>> aromatu i mięso nie opiekło się do suchości aż trociny.
>> BTW po upieczeniu ten cały sos można wykorzystać jako bulion do
>> sosów, lub nawet zup itp.
>
> Rozumiem, dzięki za wyjaśnienie! :-)