Data: 2015-08-01 17:05:00
Temat: Re: Zmiękczanie mięsa - czym i jak?
Od: Chefu <b...@g...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
Pszemol wrote:
Przyjemność po mojej stronie drogi kolego Pszemol :-)
> Chefu <b...@g...com> wrote:
>> Pszemol: marynata to nie zupa panie :-) , zalewasz na poziom
>> niecałe 1/4 wysokości mięsa, potrzebne to tylko tylko po to by dał
>> aromatu i mięso nie opiekło się do suchości aż trociny.
>> BTW po upieczeniu ten cały sos można wykorzystać jako bulion do
>> sosów, lub nawet zup itp.
>
> Rozumiem, dzięki za wyjaśnienie! :-)
|