Data: 2015-08-01 16:47:06
Temat: Re: Zmiękczanie mięsa - czym i jak?
Od: Pszemol <P...@P...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
Chefu <b...@g...com> wrote:
> Pszemol: marynata to nie zupa panie :-) , zalewasz na poziom
> niecałe 1/4 wysokości mięsa, potrzebne to tylko tylko po to by dał
> aromatu i mięso nie opiekło się do suchości aż trociny.
> BTW po upieczeniu ten cały sos można wykorzystać jako bulion do
> sosów, lub nawet zup itp.
Rozumiem, dzięki za wyjaśnienie! :-)
|