> Czy jezeli kupi sie mleko prosto od krowy, to nie trzeba nic dodawac,
> zeby sie zsiadlo, czy tez troche kefiru trzeba dodac? ile na 6 litrow?
> Docelowo chodzi mi o twarog, a z prawdziwym mlekiem nie mialam juz tak
> dawno do czynienia, ze nie pamietam, a wlasnie mam okazje kupna takiego
> mleka.

Prawdziwe mleko od krowy (to nie wyrób mlekopodobny) nie potrzebuje żadnych
dodatków. Ja kupuję od sąsiadów mleko z wieczornego udoju, przynoszę do
domu, stawiam w chłodnym miejscu (w spiżarni lub w piwnicy - bo to mam
:-)))), rano zbieram śmietanę i stawiam w ciepłym miejscu w kuchni
najczęściej na szafce obok grzejnika. Po dwóch-trzech dniach przenoszę
ponownie do piwnicy na jeden dzień (a nie do lodówki!!!), bo z piwnicy mleko
jest o wiele smaczniejsze. Mleko to mogę dosłownie kroić nożem i jest tak
pyszne, że żadne wynalazki nie są w stanie dorównać mu smakiem. Tak robiła
moja babcia, moja mama i tak robię ja. Pozdrawiam. Bartek.