Data: 2015-02-16 20:35:01
Temat: Re: bigos
Od: Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Pan Pszemol napisał:
>>> Glutasól NIE MA smaku. To WZMACNIACZ smaku.
>>
>> Wlewam do garnka trochę wody, wrzucam kostkę "rosołową", woda
>> nabiera smaku słonej, wygotowanej starej skarpety, co sprawiło
>> że ta woda nabrała smaku?
>
> Nie wiem gdzie Ty swoje kostki kupujesz a swoich starych skarpet
> nie gotuję, a tym bardziej nie smakuje ich po wygotowaniu
Do gotowania skarpet warto dodać glutaminianu potasu (jest do nabycia
oddzielnie, sam kiedyś kupiłem) -- wzmocniony smak jest wtedy lepiej
wyczuwalny.
Jarek
--
Na wkus i cwiet tawariszcza niet.
|