Le mercredi 7 janvier 2004 ? 22:33:33, iKinga a écrit :

> chodzi mo konkretnie o consomme i creme fraiche. Z tego co sie domyslilam to
> pierwsze z nich to rodzaj bulionu, a drugie smietany.

Tak

> Bardzo prosze o uscislenie.

Consommé jest rosolem z miesa lub z ryby. Cr?me fraîche to smietanka
(zazwyczaj 30%) to znaczy smietana slodka (nie polska kwasna)

Jezeli chcesz czyms zastapic to moze napisz w jakim przepisie...


Ewcia

--
Niesz !