> Crčme fraîche to smietanka
> (zazwyczaj 30%) to znaczy smietana slodka (nie polska kwasna)
Poważnie??? A w Anglii pod nazwą creme fraiche sprzedają właśnie kwaśną
śmietanę - tzn. nie jest aż tak kwaśna, jak nasza kwaśna, ale słodka też
zdecydowanie nie jest! A jaką to ma we Francji konsystencję? Da się wylać z
pudełeczka?

Hania