"Misiek" <p...@o...pl> wrote in message
news:4d58feb4$0$2451$65785112@news.neostrada.pl...
| Użytkownik "vcore" <mail*wytnij*@vcore.pl> napisał w wiadomości
| news:ija05h$30j$1@inews.gazeta.pl...
| > Chiński czosnek jest przede wszystkim większy
|
| Niekoniecznie
|
| > ale za to mniej aromatyczny niż Polski.
|
| Dokladnie. I delikatniejszy (Chinski) .
|
| > Oprócz tego, od rodzimego czosnku różni się tym że skorupka na ząbkach
| > jest biała, lub srebrzysto biała, ewentualnie brązowa. Natomiast ząbki
| > naszego mają z reguły fioletowe zabarwienie
|
| NJIkt nie wie dlaczego, ale tak jest. Jednakze dostalem kiedys od swojej
| rodziny zajmujacej sie chodowla czosnku czosnek POLSKI, ale bialy :-(

Są różne gatunki czosnku (w takim Auchan sprzedają chyba z 5 czy 7 różnych,
w tym lekko fioletowy hiszpański). Jest czosnek tzw. letni i zimowy. Np.
moja mama ma jak letni (o lekkim zabarwieniu fioletowym - cały lub tylko
końcówki, ten nie nadaje się do długiego przechowywania), tak i zimowy
(całkowicie biały, można przechowywać aż do wiosny). Co do wielkości, to z
doświadczenia wynika, że to zależy tylko i wyłącznie od warunków, w kórych
czosnek rośnie - gleba, woda, słońce itp., może trochę od gatunku, choć u
mamy wszystkie rosną pięknie.

Zgadzam się, że ten produkcji chińskiej jest słabszy w smaku i mniej
aromatyczny, niż polski. Natomiast czasami mam wrażenie, że ten polski z
fioletowymi końcówkami jest właśnie letni (ustawiane pod nabywcę, który jest
święcie przekonany, "że filetowy = polski, a biały = chiński") - sprawdzałam
u wielu różnych sprzedawców i u wszystkich bardzo mocno zalatywał stęchlizną
(w przeciągu ok. miesiąca i w 2 różnych miastach, więc wyjaśnienie wadliwa
partia lub zły magazyn odpadają).

Bożena.