X-No-Archive:yes
W wiadomości <news:euipma$6ec$1@news.onet.pl>
Dominik Jan Domin <d...@g...com> pisze:

> Gotując w tej samej wodzie dodajesz do potrawy substancje powodujące
> wzdęcia.

Inhibitory trypsyny i pepsyny.
Które jednak dezaktywują się pięknie pod wpływem wysokiej temperatury, więc
czy gotujemy fasolę w tej samej czy świeżej wodzie, nie ma to żadnego
znaczenia.

--
Nixe