On 25 Apr 2005 11:09:45 +0200, "pusiak"
<p...@b...pl> wrote:

>Witam
>
>Znalazłam w starej książce kucharskiej z 1927r przepis na herbatniki:
>
>300gr (1,5 szkl.) cukru,
>1 szkl. śmietanki
>400 gr kartoflanej mąki
>400 gr pszennej
>0,5 laski wanilji
>pół łyżeczki herbacianej sody oczyszczonej
>pół łyżeczki kremotartaru
>Zagnieśc ciasto niech poleży 2 godziny - później wałkować, wycinać ciasteczka i
>piec. Ciastka te mogą leżeć długo i nic na smaku nie tracą. Cukier rozpuścić w
>śmietance.
>
>Teraz pytanko.
>Co to jest kremotartar? Czy herbaciana soda oczyszczona to ta zwykła soda
>oczyszczona którą można kupić dzisiaj w sklepie?
>
>pozdrawiam
>pusiak


herbaciana ma byc tylko lyzeczka, nie soda :)
a tak poza tym to ta zwykla soda

Pierz
K.T. - starannie opakowana