Le samedi 31 janvier 2004 ? 11:57:51, news a écrit :

> szukalem w archiwum ale hmm chyba malo precyzyjnie zapewne da sie go zrobic
> ale jak prosze o przepis wkoncu szkoda by prawie 2 kg kurczaka ot tak sobie
> upiec


Tak jak Medea, kurczaka w smietanie robie zazwyczaj z filetow, ale z
ptaka calego powinno tysz wyjsc :

- pokroj kurczaka na kawalki, posol i popieprz
- obsmaz na zloto, dodaj troche wody, nakryj i poddus do miekkosci
- zdejmij pokrywka i odparuj sos z duszenia
- zalej kurczaka kubkiem smietanki wymieszanej z lyzka musztardy z
Dijon
- chwilke pomieszaj wszystko aby smietana dobrze zdeglasowala patelnie
(lub garnek), i gotowe.

Zazwyczaj podaje z ryzem (pasuje do sosu smietanowego).


Ewcia

--
Niesz !