> Do stekow, zwlaszcza z poledwicy nie stosowalbym zadnych marynat ani
> innych tego typu przypraw. Sa miekkie z natury, piecze sie je chwile i
> szkoda smaku miesa.

Zgadzam sie zupelnie, dla mnie marynowanie miesa ma sens jesli owe mieso
musi skroszec albo jest no, powiedzmy nie najlepszego gatunku. Marynowanie
T-bone czy antrykota (u???) wypaczy jego naturalny smak ktory moim skromnym
zdaniej jest lepszy od wszelkich marynat!
Pytanie : zajac
Samo mieso nie ma za wiele smaku, co bys zrobil za marynate?
--
Amicalement
Paul Urstein