Data: 2000-07-13 09:15:36
Temat: Re: placki (pancakes?)
Od: "Joanna Harasym" <h...@c...ae.wroc.pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Wladyslaw Los napisał(a) w wiadomości: <1edo6a3.11c31mix8xlwxN%
>Racuchy, czyli placuszki z ciasta nalesnikowego z dodatkiem proszku do
>pieczenia, czasem z jablkiem lub innymi dodatkami to po angielsku
>fritters.
>Wladyslaw
;))))) No dobrze, a jezeli:
1. Przepis na pankaki = ciasto nalesnikowe + proszek do pieczenia ew. owoce
a
2. Przepis na racuchy = ciasto nalesnikowe + proszek do pieczenia ew. owoce
to skad te fritters?
Uwaga 1. Ciasto nalesnikowe w obu przypadkach takie samo, chyba ze
rozrozniami pomiedzy efektywna jakoscia jaj polskich i amerykanskich, a
takze pomiedzy woda, mlekiem, maka....
Uwaga 2. Fritter wedlug mojego slownika to : kawalek owocu lub warzywa
zapiekany w ciescie - nic tu o nalesnikowym nie ma.
Reasumujac: Moje pytanie bylo retoryczne. Jest mi abolutnie obojetne czy to
co jem nazywa sie racuchy czy pancakes, czy tez vittello tonato czy
cielecina....Najwazniejsze jest zeby mi smakowalo.
Serdecznie pozdrawiam
Joanna
|