MałaRuda pisze:
> Jak się robi potrawkę z kurczaka? Widziałam, że Ikselka robi ale nie było
> szczegółów... Proszę o przepis, bo lubię dania szybkie w przygotowaniu.
>

Gdzie widziałaś?
;-P
No dobra, robię. Pewnie mam "pluskwy" w domu ;-)

Bardzo prosto robię: jarzyny jak na rosół - ale ładnie pokrojone w
kosteczkę, dowolne ulubione części kurczaka - może być sama pierś.
Mięso i warzywa zalać w rondlu wodą tyle, aby je przykryła na 2 cm.
Posolić nieco. Przykryć. Gotować do miękkości mięsa, uzupełniając wodę
do wyjściowej objętości. Pod koniec wrzucić 1 kostkę rosołu z kury Knorr
(a co tam, kiedy dobre), popieprzyć, gotować jeszcze 10 minut,
wrzucić trochę groszku konserwowego (niekoniecznie, ale warto spróbowac
- wczoraj robiłam zupę lubczykową - mniam!), pogotować jeszcze 5 minut,
wsypać 1/2 łyżeczki lubczyku suszonego lub więcej. Odstawić z ognia,
zaprawić zawiesiną z wody i mąki z łyżeczką śmietany, zamieszać,
postawić na ogniu, doprowadzić do wrzenia. Gotowe.
Podawać z ryżem i buraczkami zasmażanymi lub innymi - ale co kto lubi.
Dla mnie - buraczki proszę raz!
;-)

--
XL wiosenna
====================================================
==========================
Chwilami jestem tu:
http://groups.google.pl/groups/profile?enc_user=eJTu
XQ0AAACUGFDz9PzxwnRUed8hFQkm