sadyl <s...@p...onet.pl> wrote:

>
> Co s'dzicie o "soli zmiękczaj'cej mięso" KAMISA
> Jest to sól z dodatkiem enzymów powoduj'cych rozpad w"ókiem.
> Czasami stosuję to i muszę przyznać - jest dosyć skuteczne.
> Nie zauważy"em zmiany smaku potrawy, gdyż zazwyczaj daję to np. do
> gulaszu czy pieczeni, gdzie daję dużo przypraw
> Może ktoś wie coś np. o szkodliwości tych enzymów?


Sa to zapewne te same enzymy ktore zznajduja sie w soku ananasa i papai.
Wiec raczej nieszkodliwe.

Wladyslaw