On Sun, 13 Jul 2003 13:17:23 +0200, "Dorota***" <d...@o...pl>
wrote:

>
>> mam 1,5kg baraniej łopatki i zastanawiam się
>> co z nią zrobić ? Upiec w całości, czy pokroić na jakiś
>> gulasz albo szaszłyki ?
>>
>szaszłyk jagnięcy jest pycha.Możesz też zrobić kebab z mielonej jagnięciny
>(tak, jak mielone zwykłe :-) , albo takie coś:
>duszona baranina (arni kapama)
>(1 kg jagnięciny podzielić na 5 kawałków, zbić lekko, polać sokiem z 2
>cytryn, odstawić na 1-2 godz. Wrzucić na masło, obsmażyć, wrzucić do garnka
>z pokorojonymi pomidorami bez skóry (tak z 1-1,5 kg) , dodać sól, pieprz,
>odrobinę cukru i - uwaga - laskę cynamonu, albo ok. łyżeczki w proszku.
>Dodać mięso, dusić 2 godziny do miękkości. Naprawdę pycha.
>
>
>Jak chcesz jeszcze coś, to napisz.
>
>Dorota
>


Kochaniutka ;))))))) ale jagniecina to nie baranina ;))0 mowie to
bo od dawna tlumacze ludziom, ze to nie to samo...baraniny u nas
nie ma, a mnie ciagle wciskaja ze najulubiensza potrawa w Anglii
to baranina z sosem mietowym...a ja chce isc i praskac!!!
hrehrehrehre...jagniecina to mlode mieso, co ludzie
lubia,,,baranina to juz inasza inszosc i mam nadzieje, ze Alex
pojdzie i nakarmi jakichs wrogow tym...

van pierz

p.s. ale tak NAPRAWDE to jadlam jakies steki z grila w Rumunii
dawno temu, na weglu drzewnym i smak mi sie sni po nocach. nie
jagniecina a wlasnie baranina...i wygraj tu czlowieku.
K.T. - starannie opakowana