Data: 2015-02-10 20:47:26
Temat: Re: Błędy przy pieczeniu chleba pszennego
Od: "Pszemol" <P...@P...com>
Pokaż wszystkie nagłówki
"Trefniś" <t...@m...com> wrote in message
news:op.xtur7jd0mtaby1@tncap.home...
> No już nie chciałem szaleć - kto uwierzyłby w "zjadliwy" chleb dwu-
> trzytygodniowy.
> :)
> Ale rzeczywiście białe chleby są troszkę krócej smaczne (każdy spodziewa
> się chrupkości).
> Razowe (w tym żytnie) na zakwasie to długodystansowce :)
Jak chleba nie rozkroisz i jest otoczony skórą to pewnie i schnie wolniej
i się żadna pleśń go nie chwyci jak będzie w przewiewnym miejscu a nie
jakimś worku foliowym dwa tygodnie - wtedy pleśń murowana.
|