Użytkownik "Jarosław Sokołowski" <j...@l...waw.pl> napisał w wiadomości
news:slrnmcpll0.d2h.jaros@falcon.lasek.waw.pl...
> rageofhonor pisze:
>
>> Jeszcze takie pytanie. Co znaczy z różnych torebek? Mieszałeś różne
>> rodzaje drożdży? Grzyby mogą produkować antybiotyki czyli zabijają
>> inne grzyby. Istnieje małe prawdopodobieństwo że tak się stało
>> i drożdże się nawzajem zabiły. To tylko taka myśl niekoniecznie musi
>> być prawdą.
>
> Wino też robi się czasem mieszając różne szczepy winogron już podczas
> fermentacji. A to oznacza, że w kadzi znajdą sie również różne szczepy
> drożdży. Nie słyszałem, by w takiej sytuacji między grzbami następowały
> jakies walki klanowe i wojny plemienne.

Tu próbowałem już każdą możliwość przewidzieć bo to wydaje mi się trochę
dziwne że fermentacja nie startuje. Najbardziej prawdopodobne wydawało mi
się że drożdże byłe przedatowane a tamto to na końcu.