In article <d3173e$79$1@nemesis.news.tpi.pl>,
"JerzyN" <N0,007,SPAM@megapolis.pl> wrote:

> Użytkownik "Wladyslaw Los" <w...@o...pl>
> > Mnie się wydaje, że produkt jest surowy dopóki nie podda się go
> obróbce
> > termicznej.
>
> To w takim razie co to jest wędzenie?

W celu konserwacji i nadania smaku.

Władysław