Wladyslaw Los wrote:

> Mnie się wydaje, że kotlet, składający się w większości z mięsa, smażony
> w odpowiedniej temperaturze nie powinien wchłonąć żadnego tłuszczu.

Zrób prosty test: usmaż mielońca i połóż go na papierze śniadaniowym -
zobaczysz, ile tłuszczu na niego spłynie.

Ewa