>zdecydowanie
> > szkodzi pozywienie smazone - wlasnie ze wzgledu na zmienione przez
> > temperature wlasciwosci tluszczu
>
>
> A na czym to te zmiany polegają?
>
wiesz co, mam wrazenie, ze jestes bardziej upierdliwy od dzudzu.

To nie moj wymysl, ze pod wplywem wysokich temperatur zmieniaja sie
wlasciwosci chemiczne tluszczow, a szczegolnie oleju i ze ma dzialanie
kancerogenne (rakotworcze znaczy).

Basia