W dniu 2012-09-21 21:11, Ikselka pisze:
> Przepis 1: 1. Pół kilo twarogu, w zamkniętym naczyniu postawić w
> ciepłym miejscu, na kilkanaście godzin. 2. Jak znacznie się od niego
> wydzielać charakterystyczny zapach (sera pleśniowego) wyjąć 3.
> Następnie ser smażyć na łyżce rozgrzanego masła kilka minut aż
> powstanie jednolita masa. 4. Wbić jajko, roztrzepać, doprawić kminkiem
> (lub koperkiem, szczypiorkiem), solą i pieprzem.

No proszę, nawet "hauskyjza" będzie miała gdzieś ok. 90% zawartości sera
w serze. 3333-)

Ewa