Pan Waldemar napisał:

> Co do "mapy" smaków, to nie jest tak prosto. Receptory znajdują
> się na całej powierzchni języka, ale nie tylko. Częściowo są też
> na podniebieniu, w przełyku i tak dalej.

W 'i tak dalej' (nawet dużo dalej) znajdują się receptory reagujące
na kapsaicynę, które pozwalają na wyczucie smaku ostrej papryki.

--
Jarek