Użytkownik "Galka" <g...@p...com.pl> napisał w wiadomości
news:buoipq$5sa$1@news.onet.pl...
> szuka dobrego przepisu na Srtogonowa
> jeżeli ktoś z wast posiada takowy sprawdzony na sobie
> poroszę o niego
>
> --
> G. Gałczyński
>
Kupić polędwice(prawdziwą!!!!!) , pokroić w paski (nie za długie, nie za
krótkie), obtoczyć w mące, usmażyć na mocnym ogniu.Na patelni lekko zeszklić
cebulę (ja lubię jak jest pokrojona w dość szerokie paski (łódki)).Wszystko
wrzucamy do jednego rondla i dodajemy koncentrat pomidorowy (własnej roboty
, ze sklepu itp.) , teraz wszystko zależy od gustu , dużo rzadkiego
koncentratu=konsystencja zupy lub mało gęstego koncentratu=konsystencja
gęstego sosu.Dusimy to wszystko, doprawiamy solą,pieprzem , można dodać
bazylii.Na samym końcu dodajemy śmietanę. Najlepiej je się z kluskami
kładzionymi i zieloną sałatą.