On Fri, 2004-01-23 at 20:54, Dinki2099 wrote:
> Użytkownik "Kot" <m...@p...onet.pl> napisał w wiadomoci
> news:1074884056.29698.28.camel@cosmos...
> > On Fri, 2004-01-23 at 19:37, Wojti wrote:
> > > Pieczarki moĹĽna dodaÄ jak kto lubi.Koncentrat pomidorowy teĹĽ siÄ
> zgadza.
> > > NajwaĹĽniejsz nie uĹĽywamy ĹĽadnego innego miÄsa niĹĽ polÄdwica bo
> inaczej nie
> > > bÄdzie to buef.
> > > W/w przepis jest jak najbardziej poprawny.
> >
> > Larousse Gastronomique podaje, ze w boeuf strogonoff SA pieczarki, NIE
> > MA koncentratu. I ja w to wierze.
> Koncentrat można zastpić dowolnym sosem pomidorowym, każdy może wypracowac
> swój własny przepis.
> A co do pieczarek to rzecz gusta , ja ich nie lubie w strogonowie.

Ale pytanie bylo o boeuf strogonoff, a nie o to, co Ci smakuje... Nie
wspominajac o tym. ze to, co podales w przepisie, to nie byl strogonoff,
tylko wolowina w sosie pomidorowym...

--
Kot <m...@p...onet.pl>

--
Archiwum grupy: http://niusy.onet.pl/pl.rec.kuchnia