Data: 2000-02-22 19:43:01
Temat: Re: bylo: Jak dojrzewac sery? jest: sery domowe
Od: Magdalena Bassett <m...@w...net>
Pokaż wszystkie nagłówki
Jader wrote:
> > Kiedy bedzie juz taki zolty i mocno "pachnacy" nalezy go topic w
> > garnku dodajac troche masla i przyprawy wg uznania (np. sol, papryke,
> > kminek, suszone ziola).
>
> Mozna tez jesc bez przetworzenia (wersja dla malo wrazliwych), a do
> smarzenia-topienia dodac zoltko z jajka, wtedy ma piekny zloty kolor.
>
> Jader
O tak, tak, tak wlasnie moja Babcia w poznanskim ten serek robila. Z zoltkiem.
Niemcy zdaje sie nazywaja ten ser kuch kasse (germanisci-wybaczcie pisownie i
poprawcie bezzwlocznie).
Magdalena
|