Użytkownik Jakub Jewula <q...@s...com.pl> w wiadomości do grup
dyskusyjnych napisał:Gfrs4.22200$G...@n...tpnet.pl...
> Niekiedy kupuje ser "typu Brie" (chyba Turek, czy jakos).
> Nie trzyma niestety rownej jakosci, nieraz jest wspaniale smierdzacy
> i lejacy sie w srodku, nieraz w srodku ma twardy klocek...
> Pytanko: czy mozna w domu doprowadzic taki ser do stanu idealnego?
> W jakich warunkach powinien dojrzewac? Temperatura, wilgotnosc?

IMHO nie ma nic gorszego wsrod podrobek jak wlasnie Turek. Kup porzadnego
camemberta albo brie to nie bedziesz narzekal:)

Przemyslaw Koziarski