> > to jest taki metalowy pojemnik o wymiarach średnica11cm, wysokość 18cm
>
> Kusisz, oj kusisz :-)
>

:-)

Basia ja tą szynkę robię bez żadnych wynalazków typu saletra, mam bardzo
fajny przepis na marynatę do dziczyzny, używam jej tez do karkówki,
wołowiny - jeśli cię to zainteresuje mogę wieczorem napisać przepis jeśli
chcesz.
2 dni trzymam mięso w marynacie później owijam folią spożywczą, pakuję do
szynkowaru.
Szynkowar wstawiam do garnka z wodą (doda sięga 4/5 wysokości szynkowaru).
Gotuję to wszystko min 1godzine do 1,5.
I gotowe.
Do tego pojemnika wchodzi 1kg mięsa.

Monika