Re: kapusta zasmażana jak?

Path: news-archive.icm.edu.pl!news.gazeta.pl!not-for-mail
From: rAzor <k...@...tusk.plusk.de>
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
Subject: Re: kapusta zasmażana jak?
Date: Tue, 18 Jul 2006 21:46:14 +0200
Organization: "Portal Gazeta.pl -> http://www.gazeta.pl"
Lines: 25
Message-ID: <e9jds5$hkr$1@inews.gazeta.pl>
References: <e9j3th$g7j$1@atlantis.news.tpi.pl> <e9j4tv$drh$1@inews.gazeta.pl>
NNTP-Posting-Host: bcp111.neoplus.adsl.tpnet.pl
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=ISO-8859-2; format=flowed
Content-Transfer-Encoding: 8bit
X-Trace: inews.gazeta.pl 1153252037 18075 83.27.231.111 (18 Jul 2006 19:47:17 GMT)
X-Complaints-To: u...@a...pl
NNTP-Posting-Date: Tue, 18 Jul 2006 19:47:17 +0000 (UTC)
In-Reply-To: <e9j4tv$drh$1@inews.gazeta.pl>
X-Accept-Language: pl, en-us, en
X-User: telly123
User-Agent: Mozilla/5.0 (Windows; U; Win98; PL; rv:1.7.12) Gecko/20050915
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:273471
Ukryj nagłówki

Użytkownik Sowa napisał:
>
> Użytkownik "Majkaa" <m...@n...pl> napisał w wiadomości
> news:e9j3th$g7j$1@atlantis.news.tpi.pl...
>
>> Jak robicie kapustę zasmażaną do schabowego?
>
>
> Nie robimy (my król) do schabowego kapusty, ale jak robimy kapustę póki
> młoda - czyli jeszcze wciąż, to kroimy ją grubo, wrzucamy na mocno
> rozgrzany olej na patelni, obsmażamy szybko, mieszając cały czas, aż
> złapie kolor po brzegach, przykręcamy ogień na średni, przykrywamy
> patelnię i podduszamy kapustę przez chwilę (ok 3-5 minut) mieszając od
> czasu do czasu.
> Odkrywamy, wrzucamy do tego łyżkę masła, solimy, pieprzymy, wrzucamy
> dużo posiekanego kopru, mieszamy wszystko i gotowe do pożarcia jest.
> Smaczne, nie zagotowane na śmierć, dość lekkie, aromatyczne, trochę
> jeszcze chrupiące.

No jeszcze łyżeczka koncentratu i trocha kwasnej śmietany by sie zdało.
A obsmazyć na kostkach słoniny i bez przypalania kapusty na brzegach.
O yes.
--
rAzor