"rAzor" <k...@...tusk.plusk.de> wrote in message
news:e9jds5$hkr$1@inews.gazeta.pl...

Ja robię inaczej, zasmażana czyli ze zasmażką - posiekana, ugotowana do
miękkości kapusta, do tego zezłocona cebulka i na tym samym tłuszczu
odrobina zasmażki, aby nie była za gęsta. Kapusta na słodko, ale można dodać
trochę octu, aby zakwasić i tę zasmażkę - wywar robi się jak rzadki sosik i
cały smak w nim jest. Oczywiście można koncentrat pomidorowy, ale kwaśny
oraz śmietanę, względnie tylko śmietanę.