Akulka napisał(a) 24/04/2006 11:59:

> Użytkownik "notujaca" <n...@g...pl> napisał w wiadomości
> news:C0726D60.4533%notujaca@gazeta.pl...
>> Hmmm zawsze wydawało mi się, że risotto polega na tym, że ryż się praży na
>> patelni i stopniowo dodaje wody/wywaru... A nie że się miesza ugotowany
> ryż
>> z podsmażonymi składnikami. Więc czy to "żarełko" to aby na pewno risotto?
>
> No właśnie.... Risotto brzmi dumnie - wiem, bo mam pewne bardziej lub mniej
> udane próby za sobą..:P

Mnie się wydaje, że największa trudność to dostanie dobrego ryżu - jak się
robi z arborio to mi zawsze wychodzi, mimo iż nie jestem super wytrawnym
kucharzem :-)


--
pzdr notująca
krytyk rzeczywistości