Jadłem niedawno w Kanadzie bardzo smaczną wołowinę w azjatyckiej knajpie.

Zapytałem kelnerki jakiej marynaty użyto i dostałem informacje że "soy sauce
and lemon juice". Sojowy sos i sok z cytryny. Że podobno bardzo popularna
marynata w kuchni azjatyckiej. Odpowiadał mi bardzo ten smak, choć gdybym ja
to robił to marynowałbym ciut krócej lub dał mniej soli bo mięso było
całkiem zagłuszone marynatą...

Ktoś próbował? Jakiś sprawdzony przepis może doradzić?