Strona główna Grupy pl.rec.kuchnia Bigos dla Iwanosa Re: Bigos dla Iwanosa

Grupy

Szukaj w grupach

 

Re: Bigos dla Iwanosa

« poprzedni post następny post »
Path: news-archive.icm.edu.pl!news.icm.edu.pl!newsfeed.pionier.net.pl!goblin1!goblin.
stu.neva.ru!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neostrada.pl!unt-spo-a-01.new
s.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
From: Jarosław Sokołowski <j...@l...waw.pl>
Subject: Re: Bigos dla Iwanosa
References: <a...@g...com>
<mc7hq9$dmq$1@node1.news.atman.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<mc97i1$lep$1@node2.news.atman.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<mca7a6$mo0$1@node2.news.atman.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<54e8b506$0$2186$65785112@news.neostrada.pl>
<54e8b9e5$0$2169$65785112@news.neostrada.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<54e8da0b$0$10332$65785112@news.neostrada.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<54e9a0d0$0$2165$65785112@news.neostrada.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<54ea0b55$0$2165$65785112@news.neostrada.pl>
<1...@4...net>
<54ea2990$0$2205$65785112@news.neostrada.pl>
<mrw8tn8vgvbe$.1krz3gbxg57ha.dlg@40tude.net>
<54ea37a5$0$2194$65785112@news.neostrada.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<mcegud$sfe$2@node1.news.atman.pl>
<s...@f...lasek.waw.pl>
<mcf630$tj$1@node2.news.atman.pl>
Organization: : : :
Date: Mon, 23 Feb 2015 14:44:53 +0100
User-Agent: slrn/1.0.2 (Linux)
Mime-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset=iso-8859-2
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Message-ID: <s...@f...lasek.waw.pl>
Lines: 32
NNTP-Posting-Host: 77-253-217-116.static.ip.netia.com.pl
X-Trace: 1424699094 unt-rea-a-01.news.neostrada.pl 2198 77.253.217.116:48063
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:362168
Ukryj nagłówki

Pani Basia napisała:

> Idzie to w kierunku poetyckim, albo nazw z cudzoziemska brzmiących.
> Także i przaśnie swojskim, to w różnego rodzaju "strzechach",
> "karczmach", czy innych pogrobowcach Chłopskiego Jadła, tego od
> Kościuszki. Ciekawe, co przeważy w naszych knajpkach, croissanty
> lub bruschetty na śniadanie, czy raczej gnat chrzaniony (autentyczna
> nazwa z menu).
> Dla każdego coś oczekiwanego, na razie trwa wielkie pomieszanie.

Chrzanionego gnata można bronić tym, że opisuje to, co na talerzu.
A przynajmniej się stara. Zjeść też mogę żurek po suchodolsku. No bo
jakże go nie zjeść, skoro już trafiłem do Suchych Dołów i jest okazja.
Z tym że ja nie jestem aż tak wielkim żuroznawcą, by wiedzieć, czym
on różni się od zupy podawanej w Mokrych Ługach. W ogóle przypuszczam,
że on wcale nie suchodolski, taki jak wiekowa tradycja Suchych Dołów
każe, tylko taki, jak go kucharz "U Zdzicha" robi.

Znów wyłazi brak tradycji nazewniczych w naszej kuchni. Trudno o polskie
danie, które by miało nazwę własną, najlepiej wyrażoną jednym słowem,
jak ta bruschetta. Pieprzonego kotleta, zrobionego na jakiś sposób, na
ogół trzeba dokładnie opisać technologicznie w menu. A jeszcze przy tym
pamiętać, że to co we Warszawie jest kotletem, w Krakowie może kryć się
pod nazwą sznycla. I odwrotnie.

Jarek

--
Spójrz Kościuszko na nas z góry
raz Polak skandował.
Więc popatrzył nań Kościuszko
i się zwymiotował.

 

Zobacz także


Następne z tego wątku Najnowsze wątki z tej grupy Najnowsze wątki
23.02 Jarosław Sokołowski
24.02 FEniks
24.02 FEniks
24.02 Jarosław Sokołowski
24.02 FEniks
24.02 GalAnonim
24.02 Jarosław Sokołowski
24.02 Jarosław Sokołowski
25.02 jureq
25.02 FEniks
25.02 XL
25.02 Qrczak
Polska [masowo - przyp. JMJ] importuje paprykę, a polska gnije na polach
Saturator do wody gazowanej CO2.
Senet parts 1-3
Chess
Dendera Zodiac - parts 1-5
Vitruvian Man - parts 7-11a
Vitruvian Man - parts 1-6
"Schabowe"
www.kingtrust.to Cloned Cards With Pin Shop Dumps Vaild Sell Good Cashapp Paypal Transfer Wu Money gram payonee
Jak zrobić lody, nie zamarzające na kamień w zamrażarce?
Olej rzepakowy
BEST DUMPS CLONING(www.kingtrust.to) TRACK 1&2 SITE SEARCH 2023 Go to any ATM and make your cashout
Mikroplastik w żywności.
Orzechy, pestki, nasiona.
CEBULA!
NOWY: 2025-12-07 Algorytmy - komentarz [po lekturze ks.]
"Młodzieżowe Słowo Roku 2025 - głosowanie", ale bez podania znaczeń tych neologizmów
[polscy - przyp. JMJ] Naukowcy będą pracować nad zwiększeniem wiarygodności sztucznej inteligencji.
[polscy - przyp. JMJ] Naukowcy będą pracować nad zwiększeniem wiarygodności sztucznej inteligencji.
Reżim Talibów w Afganistanie zakazał kobietom: pracy w większości zawodów, studiowania, nauki w szkołach średnich i podstawowych!!!
Edukuję się jak używać Thunderbirda
NOWY: 2025-09-29 Alg., Strukt. Danych i Tech. Prog. - komentarz.pdf
Polska [masowo - przyp. JMJ] importuje paprykę, a polska gnije na polach
Kol. sukces po polsku: polscy naukowcy przywracają życie morskim roślinom
Tak działa edukacja Putina. Już przedszkolaki śpiewają, że są gotowe skonać w boju
Medycyna - czy jej potrzebujemy?
Atak na [argentyńskie - przyp. JMJ] badaczki, które zbadały szczepionki na COVID-19
Xi Jinping: ,,Prognozy mówią, że w tym stuleciu istnieje szansa dożycia 150 lat"
Zbrodnia 3 Maja
Połowa Polek piła w ciąży. Dzieci z FASD rodzi się więcej niż z zespołem Downa i autyzmem