Re: Błędy przy pieczeniu chleba pszennego

Path: news-archive.icm.edu.pl!agh.edu.pl!news.agh.edu.pl!newsfeed2.atman.pl!newsfeed.
atman.pl!goblin1!goblin.stu.neva.ru!newsfeed.neostrada.pl!unt-exc-02.news.neost
rada.pl!unt-spo-a-01.news.neostrada.pl!news.neostrada.pl.POSTED!not-for-mail
From: XL <i...@g...pl>
Subject: Re: Błędy przy pieczeniu chleba pszennego
Newsgroups: pl.rec.kuchnia
User-Agent: 40tude_Dialog/2.0.15.1pl
MIME-Version: 1.0
Content-Type: text/plain; charset="iso-8859-2"
Content-Transfer-Encoding: 8bit
Reply-To: i...@g...pl
References: <mbb4hj$1im$1@dont-email.me> <o...@t...home>
<mbbfcm$460$1@node1.news.atman.pl> <o...@t...home>
<mbbktf$3qt$1@dont-email.me> <o...@t...home>
<54da3529$0$2184$65785112@news.neostrada.pl>
<o...@t...home>
Date: Tue, 10 Feb 2015 20:33:06 +0100
Message-ID: <1u8750d8q9cio$.tv476hikoaiw$.dlg@40tude.net>
Lines: 12
Organization: Telekomunikacja Polska
NNTP-Posting-Host: 95.49.5.160
X-Trace: 1423596783 unt-rea-a-02.news.neostrada.pl 14678 95.49.5.160:16069
X-Complaints-To: a...@n...neostrada.pl
Xref: news-archive.icm.edu.pl pl.rec.kuchnia:360805
Ukryj nagłówki

Dnia Tue, 10 Feb 2015 18:58:21 +0100, Trefniś napisał(a):

>> Żytni na zakwasie (taki półrazowy) może i trzy wytrzymać.
>> Mnie się kiedyś połówka takiego zabunkrowała w chlebaku, trochę
>> przysuszony był, ale nic poza tym.
>
> No już nie chciałem szaleć - kto uwierzyłby w "zjadliwy" chleb dwu-
> trzytygodniowy.
> :)

Toć przecież na wsi kiedyś pieczono chleb dosyć rzadko - i był OK. Sama
pamiętam,jak Babcia piekła - gdzieś tak raz w miesiącu, czasem dwa.