On 16 Kwi, 20:25, Ikselka <i...@g...pl> wrote:

> Nie nie, nie o obsychanie, tylko o ich "pewną taką" sztywność zaraz po
> zdjęciu z patelni.

I nie "po zdjęciu". ;-) Ciasto naleśnikowe i pierogowe bez soli jest
bardziej "ciągliwe". Naleśniki - nawet cieniutkie - mają mniejszą
skłonność do uszkadzania się, rozdzierania np. pryz przewracaniu.

Ania