Data: 2013-05-09 18:51:13
Temat: Re: Kanciasta szynka.
Od: Ikselka <i...@g...pl>
Pokaż wszystkie nagłówki
Dnia Thu, 09 May 2013 18:45:12 +0200, "Dariusz K. Ładziak" napisał(a):
>> W metodzie przemysłowej następuje przyrost masy wynoszacy niejdnokrotnie
>> drugie tyle.
>
> Uściślijmy - przyrost masy _wody_. Nie mięsa - białka ani przybyło, ani
> ubyło.
Przybywa nie tylko wody, ale i soli i właśnie białka - żelatyna i soja to
białko.
--
XL
"Przypadek - to Bóg przechadzający się incognito." A. Einstein
|